در طب سنتی ایران، کبد به عنوان «کارخانه اصلی بدن» شناخته می‌شود که مسئولیت دفع مواد زائد، تنظیم حرارت و تغذیه اندام‌ها را بر عهده دارد. اختلال در عملکرد این عضو حیاتی می‌تواند منجر به خستگی مزمن، کدر شدن پوست، نفخ، سردرد و بی‌حالی شود.
دکتر محمدرضا شمس‌الدین، متخصص طب ایرانی گفت: «یکی از مهم‌ترین راه‌های حفظ سلامت کبد، اصلاح تغذیه و پرهیز از خوردن غذا‌های چرب، سرخ‌کردنی و پرادویه است. استفاده از گیاهانی مانند کاسنی، شاتره، خارمریم و عرق بیدمشک می‌تواند به پاکسازی و تقویت عملکرد کبد کمک کند.»
وی افزود: «صبح ناشتا نوشیدن یک لیوان شربت عرق کاسنی با کمی عسل، یکی از بهترین روش‌های طبیعی برای شروع فرایند سم‌زدایی بدن است. همچنین مصرف سوپ جو همراه با گشنیز و جعفری به مدت چند روز در هفته، به تعدیل حرارت کبد کمک می‌کند.»
دکتر شمس‌الدین هشدار داد که «تجمع مواد زائد در کبد» به مرور زمان منجر به اختلال در سیستم ایمنی و بروز بیماری‌های مزمن می‌شود و افزود: «درمان با دارو‌های گیاهی باید با آگاهی کامل از مزاج فرد صورت گیرد و از مصرف خودسرانه گیاهان دارویی پرهیز شود.»
همچنین یادآور می‌شود که رعایت اصول سبک زندگی سالم از جمله خواب کافی، تحرک بدنی مناسب و کاهش استرس‌های روانی، از پایه‌های اصلی حفظ سلامت کبد در طب سنتی است.
منبع: بهداشت نیوز
