در طب سنتی، روزه‌داری یا پرهیز غذایی کنترل شده، به عنوان یک شیوه درمانی طبیعی شناخته می‌شود که با هدف پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم تجمع یافته انجام می‌گیرد. این روش که به خصوص در فصل تابستان و هنگام تغییر مزاج‌ها توصیه می‌شود، می‌تواند باعث بهبود عملکرد کبد، کلیه‌ها و دستگاه گوارش شود.
طبق نظریات حکمای طب سنتی، تجمع فضولات و مواد سمی در بدن عامل اصلی بسیاری از بیماری‌هاست و روزه‌داری باعث تحریک فرآیند‌های طبیعی بازسازی و ترمیم سلولی می‌شود. علاوه بر این، روزه‌داری موجب تعادل در اخلاط چهارگانه بدن شده و به اصلاح مزاج‌های ناسالم کمک می‌کند.
روش‌های مختلف روزه‌داری در طب سنتی وجود دارد؛ از جمله روزه‌های کوتاه مدت که چند ساعت در روز به پرهیز از غذا اختصاص دارد تا روزه‌های طولانی‌تر با مصرف مواد غذایی سبک و مغذی مانند عسل، میوه‌ها و دمنوش‌های گیاهی. این روش‌ها باید با راهنمایی متخصص طب سنتی و با توجه به مزاج و وضعیت جسمانی هر فرد انجام شود.
تحقیقات مدرن نیز نشان می‌دهد که روزه‌داری کنترل شده می‌تواند به کاهش التهاب، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حتی افزایش طول عمر کمک کند. همچنین، روزه‌داری منظم موجب بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن می‌شود.
کارشناسان طب سنتی تاکید می‌کنند که روزه‌داری بدون مشورت با پزشک متخصص می‌تواند عوارضی مانند ضعف، سرگیجه و افت قند خون به دنبال داشته باشد. بنابراین، انجام این روش باید تحت نظر و با رعایت دقیق اصول علمی صورت گیرد.
در نهایت، روزه‌داری در طب سنتی به عنوان یک راهکار ساده، ارزان و موثر در پاکسازی بدن و حفظ سلامتی مطرح است که با رعایت نکات علمی و عملی می‌تواند کیفیت زندگی را به طور چشمگیری ارتقا دهد.
