از ۱۳ ویتامینی که برای بدن ضروری هستند، ۸ مورد آن در ویتامین‌های گروه B قرار دارد، بنابراین ویتامین‌های این گروه از نقش قابل ملاحظه‌ای در سلامتی و افزایش کیفیت زندگی برخوردارند. ویتامین‌های B موارد گوناگونی را اعم از تیامین (ویتامین ب ۱)، ریبوفلاوین (ویتامین ب ۲)، نیاسین (ویتامین ب ۳)، اسید پانتوتنیک (ویتامین ب ۵)، و یتامین ب ۶، بیوتین (ویتامین ب ۷)، فولات (ویتامین ب ۹) و ویتامین ب ۱۲) شامل می‌شود و اکثراً می‌توان از مواد غذایی مختلف نیز بدن را تأمین کرد؛ اما کمبود برخی از اعضای این گروه در جامعه شایع است و به‌خوبی نمی‌توان از طریق برنامه روتین غذایی آنها را جذب کرد.
فواید ویتامین‌های گروه B
این ویتامین‌ها برای حفظ سلامتی و پیشگیری از برخی بیماری‌ها حائز اهمیت هستند. تأثیر مستقیم آنها بر سطح انرژی، سلامت مغز و متابولیسم سلولی تنها چند نمونه از سازوکار‌های آنها در بهبود وضعیت جسمانی و روانی هستند. مهمترین تأثیرات ویتامین‌های گروه B می‌توان به پیشگیری از عفونت‌ها و تقویت عملکرد سلول‌های ایمنی، بلوغ بهتر سلول‌های خونی، افزایش سطح انرژی بدن، بینایی بهتر، عملکرد بهتر مغز، هضم بهتر غذا، اشتهای متعادل، سلامت نورون‌های عصبی، تولید برخی هورمون‌ها و پیام رسان‌های عصبی، افزایش حجم عضلانی و فواید ویتامین‌های گروه B اشاره کرد.
همچنین اسید فولیک یکی از ویتامین‌های حیاتی برای سلامتی جنین و پیشگیری از نقایص مادرزادی مثل اختلالات لوله‌های عصبی و نقص ژنتیکی است؛ بنابراین مصرف این ویتامین پیش از بارداری و طی دوران حاملگی از اهمیت بسزایی برخوردار است.
کسانی که به ویتامین‌های گروه B نیاز دارند
خوشبختانه ویتامین‌های گروه B در بسیاری از مواد غذایی وجود دارند، بنابراین اگر کسی رژیم غذایی سلامت و کافی داشته باشد هرگز دچار کمبود ویتامین‌های گروه B نمی‌شود. افرادی که شرایط اعم از ورزشکارانی که به صورت حرفه‌ای و مستمر در رشته‌های ورزشی مختلف فعالیت دارند، در مواردی که فرد دچار استرس مزمن و طولانی مدت باشد، افرادی که به دلیل فقر اقتصادی و یا ذائقه محدود برنامه غذایی متعادلی ندارند، زنانی که باردار هستند، افراد گیاه‌خوار یا وگان و کسانی که بیماری خاصی دارند و یا دارو خاصی مصرف می‌کنند؛ باید ویتامین ب بیشتری دریافت کنند.
کمبود ویتامین B منجر به بیماری می‌شود
کمبود ویتامین‌های گروه B علائم مشخصی دارد که به آنها اشاره شد، اما اگر این کمبود‌ها جبران نشود و علائم تحت مراقبت درمانی قرار نگیرد منجر به بروز بیماری‌هایی، چون کم خونی، بیماری‌های گوارشی، بیماری‌ها و اختلالات پوستی، عفونت‌های مکرر به دلیل ضعیف شدن سیستم ایمنی و افزایش احتمال بیماری‌های عصبی می‌باشد.
عوارض جانبی مصرف زیاد ویتامین‌های گروه B
عوارض حاصل از ویتامین‌های گروه B در هر فرد متفاوت است. گاهی افراد در حدود نرمال مکمل ویتامین ب مصرف می‌کنند، اما دچار تهوع، اسهال و گاز معده می‌شوند. در مواردی که تورم، کهیر، خارش زیاد، گزگز بدن و تنگی نفس رخ می‌دهد، فرد باید به پزشک مراجعه کند.
ویتامین‌های B به عنوان یکی از مهمترین ویتامین‌های بدن به‌شمار می‌آیند. کمبود آنها می‌تواند زمینه را برای بروز بیماری‌های مختلف فراهم آورد. استفاده از مکمل ویتامین ب و داشتن رژیم غذایی مناسب مانع از کمبود این ویتامین در بدن خواهد شد. آزمایش خون بهترین راه‌حل برای ارزیابی سطح این ویتامین در بدن است.
